Jul 062011
 

20110704-ali-alha-10561

Tänä kesänä mansikkasesonki alkoi etelässä jo heinäkuun ensimmäisellä viikolla. Mansikkahan on mitä suurimmassa määrin kausituote. Suurimman nautinnon saa siis, kun malttaa jaksaa odottaa siihen, kunnes kotimaiset luomumansikat kypsyvät. Sitten syödäänkin mansikkaa monta viikkoa ja lopuksi säilötään pakkaseen talven varalle.

Meidän mansikkasesonkimme alkoi vierailulla Karjalohjalaiselle Ali-alhan itsepoimintatilalle. Helle oli kypsytellyt runsaasti marjoja ja poiminnalla oli jo kiire. Onneksi tuli muutama pilvinen päivä ja mansikkamaa täyttyi itsepoimijoista. Marjamaalla kyykisteli koko suku.

Tilan emäntä Kirsi Ali-alha vastailee tiuhaan tahtiin puhelimeensa ja ohjailee poimijoita pellolle. Täytyy sitten muistaa heittää huonot marjat rivien väliin pois pilaamasta vielä kypsyviä marjoja ja keppi sitten merkiksi siihen, mihin asti on poimittu. Ämpärit täyttyvät marjoista. Moni tulee kauempaakin hakemaan talven varoiksi luomuviljeltyä mansikkaa.

Meillä ensimmäiset luomumansikat saivat seuraksensa Muumaan navetasta saadusta, pakkasessa odotelleesta, ternimaidosta tehtyä pannaria ja jäätelöauton luomuvaniljajäätelöä. Kuvia ei keretty näistä herkuista ottamaan!

Kuvagalleria: Ali-alhan tila

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Related Images:

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: